El Blog de Traxco

Agricultura y Riego

Agricultura industrial o ecológica

La agricultura ecológica beneficia la biodiversidad, el medio ambiente y la salud. Pero la agricultura industrial abastece la necesidad mundial creciente de alimentos. Satisfacer las demandas futuras va a implicar la necesidad de mantener una agricultura intensiva con la mayor productividad, aplicando con precisión el agua y los fertilizantes.

Tritordeum: híbrido entre trigo y cebada

El Tritordeum es un cereal con un rendimiento muy similar al trigo. Es una opción de gran interés para la industria panificadora dado el alto contenido en proteínas, y también para los agricultores, por su gran resistencia. El cruce entre especies diferentes es un mecanismo que permite incrementar la diversidad.

Cultivos tradicionales que se recuperan

El interés de muy diversos agricultores está ahora contribuyendo a la recuperación de cultivos que estaban a punto de perderse, sacando del olvido las verduras, tubérculos, cereales, entre otros, con grandes propiedades nutricionales. La patata de alta montaña, e trigo de Aragón, el pimiento de Guardamar…

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