Bebidas vegetales

Las bebidas vegetales a partir de cereales, como es la avena y el arroz, o en el caso de las legumbres, como la soja, se consumen como alternativa a la leche de vaca. Se usa en casos de una alimentación vegetariana, o por salud, intolerancia a la lactosa (azúcar de la leche) o por alergia a la caseína. No contienen colesterol.