Agricultura y Riego
Para producir flores ornamentales y conseguir en cada momento su mayor esplendor, es necesario tener ciertos conocimientos. Los productores necesitan un sistema de recolección, selección, almacenamiento y transporte especializado. Y mantener contactos con comercializadoras.
La producción de flores de corte sin suelo requiere una adecuada gestión de la fertilización y una buena aireación de las raíces, para así mantener una alta productividad. También es necesario un ambiente calefactado a una temperatura de 16º centígrados y una gestión racional de los insumos.
La cebolla de Fuentes de Ebro es un referente entre las hortalizas de la zona. No pica y tiene un sabor ligeramente dulzón. Desde el año 97, este producto autóctono tiene la distinción “C” de calidad que otorga el Gobierno de Aragón.
El controlar la aparición y los mecanismos del florígeno en las plantas es lograr que generen un número mayor de flores, aumentando así la producción de frutos. El hallazgo del florígeno abre la puerta a otras investigaciones.
Explotación agrícola y ganadera que produce, que elabora y que distribuye sus productos en mercados muy exquisitos. Un círculo completo desde la tierra a la mesa.