Gestión de los residuos de cosecha
La paja debe picarse en trozos de unos 10 cms y enterrarse a 20 cms de la superficie. Por cada tonelada de paja que se incorpora al suelo, éste recibe 150 kg de humus. Esto ayuda a mejorar su estabilidad para retener agua y también el aprovechamiento de los nutrientes disponibles.