Productos biodegradables de origen agrícola
A partir de materias primas vegetales, se abren muchas posibilidades a la fabricación de plásticos. La industria ha desarrollado 20 tipos de plásticos diferentes a partir de materias primas renovables.
trigo
Venta directa del agricultor al consumidor
La venta directa, es una alternativa interesante para el sector primario y el consumidor final. Tanto los agricultores como los ganaderos obtienen un mayor rendimiento económico.
Trigo sin gluten para celíacos
Investigaciones desarrolladas en territorio español han neutralizado las proteínas que componen el gluten del trigo, permitiendo producir trigo que es apto para consumidores celíacos. El gluten está en una gran cantidad de cereales: el trigo, el centeno, la cebada, la avena, la espelta…
Tritordeum: híbrido entre trigo y cebada
El Tritordeum es un cereal con un rendimiento muy similar al trigo. Es una opción de gran interés para la industria panificadora dado el alto contenido en proteínas, y también para los agricultores, por su gran resistencia. El cruce entre especies diferentes es un mecanismo que permite incrementar la diversidad.
Enfermedades en semillas de trigo y cebada
En función de la enfermedad que amenace al trigo y la cebada se debe actuar con rapidez y aportar nuevas soluciones de protección para las cosechas. Existen hongos patógenos que afecta a los cereales según sensibilidad y condiciones atmosféricas.